FOKUS­THEMA
FOOD & BEVERA­GES

In jeder dampfenden Tasse Kaffee, in jedem frischgezapften Bier und in jedem Laib Brot stecken uraltes Wissen und fortschrittliche Technik. Die Verfeinerung von überlebenswichtiger Nahrung zum Genussmittel und die Entwicklung vielfältiger Esskulturen gehören zu den größten Errungenschaften der Menschheit. Wie es gelingt, Vergängliches zu erhalten, Genuss zu steigern und neue Nahrungsquellen zu erschließen: Unsere Storys stillen Wissensdurst und bieten einen Vorgeschmack auf die Zukunft.